Csontleves alapreceptem

Fogyjon csontleves gyorsan. Csontleves májgombóccal

Marha csontleves házi metélttel

A húst megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk, majd egy fazékba tesszük. Ha csonttal dolgozzunk, akkor feldaraboljuk vagy a hentessel feldaraboltatjuk és leforrázzuk.

fogyjon csontleves gyorsan

Ha velős csontot vettünk, akkor a két végét sózzuk be, hogy ne jöjjön ki belőle a velő. Hideg vízzel felöntjük és felforraljuk. Megsózzuk és a forráskor képződő habot szűrőkanállal leszedjük.

  1. A sárgarépát és a zellert meghámozzuk, előbbit felkarikázzuk, utóbbit felkockázzuk.
  2. Olyan rosszul akar fogyni
  3. Hogyan lehet gyorsan fogyni pcos

Ezután már nem szabad forralni, csak gyöngyözve forrjon a leves. A megmosott, héjas vöröshagymát, fokhagymát félbevágjuk, és száraz serpenyőben megpirítjuk a vágási felületnél, majd beletesszük a levesbe. Egy tea tojást megtöltünk a következő fűszerekkel: egész bors, egész köménymag, egész szegfűszeg vagy szegfűbors. Ha nincs tea tojásunk, akkor közvetlenül a levesbe is tehetjük a fűszereket.

Keress receptre vagy hozzávalóra

Lassú gyöngyöző forralással főzzük kb. Egy óra múlva beletesszük a megtisztított zöldségeket. A paprikát, paradicsomot és petrezselyemzöldet egészben tegyük bele, a többit nagyobb darabokra vágva.

Szüksége esetén még sózunk, de ügyeljünk arra, hogy a májgombóc belefőzésével is fog még ízt kapni a leves.

Összesen kb. Ezalatt elkészítjük a májgombócot.

csontleves

A zsemlét vízbe vagy tejbe lehet a kettő keveréke is áztatjuk. Egy kevés étolajban aranybarnára pirítjuk a finomra fogyjon csontleves gyorsan vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zöldpetrezselymet és pár percig tovább melegítjük.

Tedd bele az ecetet és a fűszereket is — a só kivételével - és kezdd el kis lángon főzni. Fél óra múlva szedd le a habját. Főzd félig lefedve min.

A májat megmossuk, a hártyát eltávolítjuk, majd apró kockára vágjuk és ezt is a zsemléhez adjuk. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk fogyjon csontleves gyorsan. Majd az egészet átöntjük egy aprítógépbe vagy turmixgépbe és apróra daraboljuk.

fogyjon csontleves gyorsan

Hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és alaposan elkeverjük, majd 15 percre hűtőbe tesszük. Belefőzzük a májgombócot is a levesbe, vagy külön kiszedünk a levesből és úgy főzzük meg de a végén öntsük vissza a levet a többihez, mert ez sokkal fűszeresebb.

Két kávéskanál segítségével kb.

fogyjon csontleves gyorsan

A masszának sűrűnek kell lennie, de nem annyira, hogy kemény gombócokat formázzunk. Ha túl lágy, akkor adjunk hozzá még zsemlemorzsát. Gyöngyözve forrjon a leves, így 10 perc elég neki.

fogyjon csontleves gyorsan

Ha kész, akkor szűrőkanállal kiszedjük, és tálalásig melegen tartjuk. Ha a leves elkészült, akkor legalább 30 percet pihentetjük, majd átszűrjük. Tálalásnál adjunk hozzá még kifőzött csigatésztát is, és a leves tetejét szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.